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美讯酒庄正牌干白葡萄酒 Chateau La Mission Haut Brion Blanc 750ml
   

美讯酒庄正牌干白葡萄酒 Chateau La Mission Haut Brion Blanc 750ml

美讯侯伯王酒庄干白葡萄酒是由格拉夫列级名庄美讯酒庄酿制的,产量非常为有限,非常与众不同。2009以前,它的名字为“拉维侯伯王(Chateau Laville Haut-Brion)”,2009年才开始使用现在的名字。
  • 重量:1500.000 克(g)
  • 货号:G57F3ACFE13F5E-1
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您选择了: 2010年 / WA评分96分 / 单支装

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2010年 / WA评分96分 / 单支装 货号 价格
2010年 / WA评分96分 / 单支装 G57F3ACFE13F5E-1 ¥0
美讯酒庄正牌
干白葡萄酒

Chateau La Mission Haut Brion Blanc


度数:13-15%vol / 容量:750ml


品酒笔记

色泽

琥珀色酒体

香气

充满了蜡烛,蜜桔,异国情调的瓜果和荔枝的香气。

口感

它具有非常好的矿物味和醇厚的口感,特殊的浓度,很好的酸度和悠长的余韵,持续40秒。这个杀手级干白葡萄酒可以陈年佳酿30-40年。

评分

2009年 帕克团队(WA)96分
2010年 帕克团队(WA)96分
2012年 罗伯特帕克(RP)98分

酒庄

Chateau La Mission Haut-Brion - 美讯酒庄

产区

Pessac Léognan - 佩萨克·雷奥良

品种

Sauvignon Blanc - 长相思
Semillon - 赛美容

图片

 

 


酒庄介绍


Chateau La Mission Haut-Brion - 美讯酒庄


美讯酒庄(Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地区的北端,与奥比良同属于Dillion家族,和Haut-Brion一路之隔,都是1855年分级中的一级酒庄。在让·伯纳德·德尔马的灵活经营下,酒庄迅速恢复昔日光辉,出产具备格拉夫特性的陈年佳酿。



工艺与传统



葡萄园


美讯酒庄总共21公顷的葡萄园分成两部分。Haut-Brion的葡萄种植密度是一公顷8000株,而Mission Haut Brion酒庄则是一公顷1万株。现时美讯酒庄拥有21公顷葡萄园,葡萄种植比例为46%赤霞珠,45%美乐和9%品丽珠,这里的葡萄植株都很年轻,平均树龄只有20年。



工艺流程


去梗后,葡萄便会破皮,然后就开始发酵。发酵的葡萄汁要每天监督两次,酒精发酵平均会持续5天左右,而乳酸发酵则会持续大约10天。大部分葡萄酒都会在新橡木桶中陈年佳酿18-22个月。



美酒佳酿


虽然与奥比良庄园(CH.Haut-Brion)仅仅一路之隔,而且有着相同的酿酒团队,但两个庄园在土质上的细微差别导致所出产的葡萄酒不尽相同。美讯酒庄葡萄酒比奥比良葡萄酒颜色更深,两者皆浓烈而芳香和煦,丰厚浓郁,不粗劣不过分。其凝缩性与葡萄园的沙石土质和低产量有很大的关系。


葡萄品种



Sauvignon Blanc - 长相思


Sauvignon Blanc,中文译名不计其数,但以“长相思”之名具中国韵味,该品种原产于法国波尔多(Bordeaux),广泛种植于法国、美国加利尼福尼亚州、澳大利亚、新西兰、南非和智利等地。用其酿造的葡萄酒酒香个性鲜明,含量为丰富的是黑醋栗芽孢或者说是黄杨木的香气。




Semillon - 赛美蓉


赛美蓉以生产贵腐白酒有名,葡萄皮适合Botrytis cinerea霉菌的生长,此霉菌不仅吸取葡萄中水份,增高赛美蓉糖份含量,且因其于葡萄皮上所产生的化学变化,提高酒石酸度,并产生如蜂蜜及糖渍水果等特殊丰富的香味。赛美蓉如今主要产在智利、法国的西南部和澳大利亚的猎人谷(Hunter)。



产区介绍


Pessac Léognan - 佩萨克雷奥良


Pessac Léognan产区位于格拉夫(Graves)地区的北部,在1987年时才被列为AOC产区。产区命名时间虽短,葡萄酒的历史却非常悠久。从地质构造上来说:Pessac Léognan地区的砂砾土质明显,有的地方甚至达到3米深处。下土层则主要由沙子、砂岩层和黏土构成。格拉夫地区的土质则主要是卵石、河泥和沙子。





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